|
Питание![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Данные о сотрудниках на сайте ДОУ предоставлены с письменного разрешения сотрудников ![]() ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ
Пищеблок Учреждения имеет сертификат соответствия № РОСС RU.АЯ36. МО7514 от
13.05.2014 года.
С 10.08.2020 г функция приготовления пищи на пищеблоке передана аутсорсеру. Питание в детском саду организуется на основе договора на оказание услуг по организации питания воспитанников с ИП Глазыриным Дмитрием Викторовичем. . Пищеблок укомплектован следующими кадрами: 2 повара, кухонный рабочий. Работники пищеблока своевременно проходят санитарно-гигиеническое обучение. Контроль за фактическим питанием и санитарно-гигиеническим состоянием пищеблока осуществляется медицинскими работниками, администрацией ДОУ. Транспортирование пищевых продуктов осуществляется специальным автотранспортом аутсорсера.. Скоропортящиеся продукты фиксируются кладовщиком в журнале «Бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок». Детский сад работает по утвержденному 10-ти дневному меню с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания. Рацион питания разнообразен как за счет расширения ассортимента продуктов, так и за счет разнообразия блюд, готовящихся из одного продукта. При разработке меню учитывают возрастные группы: 1,5-3 лет и 3-7 лет. Набор блюд при этом единый, различен объем порций для младших и старших детей. При составлении меню используется разработанная картотека блюд, что обеспечивает сбалансированность питания по белкам, жирам, углеводам.. Готовая пища выдается только после снятия пробы бракеражной комиссией, в состав которой входят медработники, заведующий, повара и делается соответствующая запись в журнале результатов оценки готовых блюд. Организация питания постоянно находится под контролем администрации. Контроль над питанием осуществляет: заведующий, медицинские сёстры, бракеражная комиссия. Нормативно-правовая база по организации питания воспитанников дошкольных образовательных учреждений.
предусмотрены постановлением об утверждении Положения о родительской плате, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми, осваивающими образовательные программы дошкольного образования в муниципальных образовательных организациях городского округа ЗАТО города Межгорье РБ от 21.10.2014г № 1351, разделы 2 и 3; предусмотрены постановлением об утверждении Положения о родительской плате, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми, осваивающими образовательные программы дошкольного образования в муниципальных образовательных организациях городского округа ЗАТО города Межгорье РБ от 21.10.2014г №1352. Организация питания для детей из многодетных, малообеспеченных семей и других льготных категорий предусмотрена постановлением об утверждении Положения о родительской плате, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми, осваивающими образовательные программы дошкольного образования в муниципальных образовательных организациях городского округа ЗАТО города Межгорье РБ от 21.10.2016г №1351, раздел 4. На основании Постановления Администрации ЗАТО Межгорье Республики Башкортостан от 05.03.2020 г. № 268 "О внесении изменений в Постановление Постановление Администрации ЗАТО Межгорье Республики Башкортостан от 13 февраля 2019 года № 142 «О плате, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми, осваивающими образовательные программы дошкольного образования в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях городского округа закрытое административно-территориальное образование город Межгорье Республики Башкортостан» с 1 марта 2020 года плата за присмотр и уход за ребенком составляет: в дошкольной группе - 110 (сто десять) рублей в день; в группе детей раннего возраста -93 (девяносто три) рубля в день.
![]() ![]() ![]() ![]() |
|